今回は前回にひきつづき、
弥彦村のお隣、燕市にある業務用調理器具及び厨房機器の㈱カンダの子会社㈱熊市が運営する
キッチンウェアショップ『High Grade Store』をご紹介致します。
入ってすぐの大きなお部屋には、安心、信頼、使いやすさに優れたキッチン製品が揃っています。
中華料理や西洋料理、和食料理の道具、
パティシエ、和菓子職人の方が使う専門の道具からバーテンダーが使う道具まで、
見ていて飽きることはありません。
道具の他にも食器やカトラリーなども充実しています
さらに入って左側のお部屋には、まるで店舗のようなお部屋が。
厨房機器であるオーブンなどが陳列しているコーナー
購入前に使い方がわかるので、職人さんに好評なのだそうです。
そのお向かいはまるでラーメン屋さんのようなカウンターと料理スペースが。
お店の厨房の広さを照らし合わせて、厨房機器の大きさや道具を並べた時のイメージがつかめるので、
こちらも料理人の方に喜ばれているのだそう。
そして、お店の中央にある立派なコーヒースタンド。
こちらのお店で取り扱っているコーヒーマシーンで
季節に応じたコーヒーをいただくことができるスペースになっています。
コーヒーの香りに誘われて、ブレンドコーヒーのホット店内180円税込（テイクアウト150円税込）
お店をイメージしたコーヒースタンドで、ピカピカに光った素敵な道具達を眺めながら
ゆったりした時間を過ごさせていただきました。
普段見ることができないプロの道具に触れられる楽しいひと時でした。
ぜひ、キッチンウェアショップ『High Grade Store』伺ってみて下さい。
《株式会社 熊市
キッチンウェアショップ High Grade Store 》
住 所 〒959-1272 新潟県燕市杉912-1（物流センター入口）
電 話 0256-64-8125（代表）
営業時間 10：00～17：00
定 休 日 日曜日・祝祭日
アクセス JR弥彦駅からタクシーのご利用で約19分
JR燕三条駅からタクシーのご利用で約9分
車で三条・燕インターより約10分
車で四季の宿みのやより約19分
ホームページ https://www.kankuma.co.jp/
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インスタグラム 『highgrade_store』