今年のコシヒカリは最高の出来具合らしいです！
いよいよ今年も新米コシヒカリが入荷しました。
当館が直接契約している「第四生産組合」さんのお話では、今年のお米は近年では最高に素晴らしい出来映えだそうです。
第四生産組合のお米は、有機質肥料100％・減農薬のお米となっております。特徴としましては、地元養豚団地から豚糞堆肥を水田に撒くことにより地力の増進にも繋がっているそうです。
弥彦山の麓に広がる田園風景
当館のお夕食では魚沼産、展望レストランでの朝食バイキングでは弥彦産のコシヒカリをご提供させていただいております。当館調理場でお作りしている【南蛮味噌】はご飯のお供に最高に合います。お食事の際にぜひご賞味下さいませ。今年のコシヒカリは甘みが多くてお召し上がりいただきましたお客様からは例年以上にご好評を頂いております。
第四生産組合のみなさん（弥彦村）