『東京2020オリンピック聖火リレー 新潟県内ルート』でもある弥彦村。
聖火リレーがやってくる6月6日土曜日が待ち遠しい今日この頃です。
さて、弥彦村にも久しぶりに雪が降り、弥彦山もきれいに雪化粧しております
そんな弥彦山を眺めながら美味しいイタリアンが食べられるイタリアンカフェをご紹介致します。
みのやから車で4分程の場所にある素敵なイタリアンカフェ『 BOSCAIOLO ぼすかいおーろ 』さん。
素敵な家が立ち並ぶこちらは弥彦村の大工の匠集団が営む二村建築さんのモデルハウス。その中の一棟がお店になっています
中に入ると吹き抜けの木を活かした素敵な空間が広がり、大きなガラス窓からは弥彦山の稜線が見えます
ランチセットから魚介ラザニアランチや国産豚ほほ肉の赤ワイン煮込み（限定4食）も気になりましたが、本日のパスタランチ3種類の中から『新潟県産牛肉のポロネーゼ タリアテッレ』具沢山な季節の野菜サラダ（旬の野菜色々・イタリア風玉ねぎ沢山のオムレツ）と自家製パン付き1,300円税込をオーダー
追加でランチドリンクから有機栽培コーヒーのカプチーノホット350円税込とランチドルチェの本日のドルチェの中からバスク風チーズケーキ〜バニラアイス添え〜300円税込もオーダーして、欲張りランチセットに！
2階のお部屋などを見たり弥彦山と眺めて待っていると、サラダから運ばれてきました。
カラフルな彩りが食欲をそそります。
ひとくちいただくと、ドレッシングがまた絶品！
パスタはたっぷりとチーズをかけていただきます。新潟県産牛肉を使った濃厚なソースがパスタのタリアテッレと絶妙に絡まりこちらも満足の一皿
そしてお待ちかね食後のドルチェタイム。バスク風チーズケーキがとっても濃厚で食べ応えがあります。有機栽培コーヒーのカプチーノがたっぷりで、食後もゆっくりとさせていだきました
大大大満足のランチタイムになりました。
こちらの女性シェフの小川さんはイタリア各地で修行された本格派。
子育てでお休みしたいた時に築100年の古民家のご自宅を
二村建築さんにリノベーションしていたいただいたのがご縁で、こちらにイタリアンカフェを開くことに。
地元野菜や新潟県産肉などをメインに使い一皿を作りあげていらっしゃるそう。
パスタやドルチェやなど、その時々の旬のものを使うので、
どんなメニューかは行ってみてのお楽しみです。
何と言っても気取りのない小川シェフの魅力あるトークにすっかり虜です。
お店ではお得な貸切パーティプランや、
各種イベントなどもありますのでフェイスブックをチェックしてください。
毎第2・4水曜日の11：30～は「マクロビオティック」という
乳製品・動物性不使用のマクロビランチ『菜食プレート』1,500円（税込）～のみを提供しています。
（要予約：マクロビ担当 徳永 090-9743-0692まで直接ご連絡をお願いします。）
お店はおふたりで切り盛りされていて、混み合う場合もありますので事前にご予約がおすすめです。
11：00、11：30、12：00とお席のご予約が可能です、
小川シェフが電話を受け付けますので、9時〜10：30くらいにお電話ください。
ぜひ、ぼすかいおーろさんで弥彦山を眺めながら楽しいランチタイムをご過ごしください。
＜東京2020オリンピック聖火リレー 新潟県内ルート＞
https://www.pref.niigata.lg.jp/sec/kenminsports/otr-route-niigata.html
《 BOSCAIOLO ぼすかいおーろ 》
住 所 〒959-0323 新潟県西蒲原郡弥彦村大字上泉1792-5
株式会社二村建築様 モデルハウス内
電 話 080-7837-9310（小川まで）
営業時間 ランチタイム木曜・金曜11：00～13：30
土曜・日曜11：00～14：00
カフェタイム木曜・金曜13：30～15：30
土曜・日曜14：00～15：30
※席数が限られている為、5名様以上の場合は前日までにご予約をお願いします。
定 休 日 月曜・火曜・水曜と第2・4日曜
アクセス JR弥彦駅からタクシーのご利用で約5分、徒歩約21分
四季の宿みのやより車で約4分、徒歩約14分
三条燕ICより車で約28分
ホームページ https://boscaiolo.business.site/
フェイスブックページ 『BOSCAIOLOぼすかいおーろ』で検索